Αναφέρεται επίσης ως ατοπική δερματίτιδα, το έκζεμα είναι συνήθως μια φλεγμονώδης αντίδραση του δέρματος που μπορεί να είναι μια σοβαρή πηγή δυσφορίας σε βρέφη και ακόμη και σε ενήλικες. Ενώ το DNA έχει εμπλακεί σε πολλές περιπτώσεις εκζέματος, άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν περιλαμβάνουν εφίδρωση, κακή υγιεινή, άγχος και επαφή με χημικές ουσίες και φυτά. Η ανάπτυξη εκζέματος έχει επίσης συσχετιστεί με ορισμένες τροφικές αλλεργίες όπως τα αυγά, το γάλα από αγελάδα, τα προϊόντα σόγιας, τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, οι ξηροί καρποί κ.λπ. επιδεινώσει την κατάσταση. Η διατήρηση ενός δέρματος χωρίς έκζεμα συνήθως επιτυγχάνεται με σωστή φροντίδα του δέρματος και βελτιωμένη διατροφή. Ακολουθούν συμβουλές για να διατηρήσετε ένα υγιές δέρμα, αποτρέποντας παράλληλα το έκζεμα και την ανάπτυξη του κνησμού του δέρματος:
1. Κατανάλωση ψαριού
Οι τροφές με υψηλή αντιφλεγμονώδη δράση συμβάλλουν σημαντικά στον περιορισμό της ανάπτυξης εκζέματος και ένα από αυτά είναι τα λιπαρά ψάρια όπως η ρέγγα και ο σολομός. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, με αξιοσημείωτη περιεκτικότητα σε ιχθυέλαιο, έχουν ευρέως διαφημιστεί ως μια καλή θεραπεία και έτσι η κατανάλωση αυτών των λιπαρών ψαριών θα είναι χρήσιμη για τη θεραπεία των αντιαισθητικών καταστάσεων εκζέματος ενός ξηρού και κνησμού δέρματος.
2. Πάρτε περισσότερες τροφές που περιέχουν κερσετίνη
Ένα φλαβονοειδές φυτικής προέλευσης, η Κερσετίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και διαθέτει επίσης αντιισταμινικές δραστηριότητες, ικανή να αποτρέψει την πρόοδο φλεγμονωδών καταστάσεων συνώνυμων με το έκζεμα στο σώμα. Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν κερσετίνη, όπως το σπανάκι, τα μήλα, τα βατόμουρα, τα κεράσια, το λάχανο και το μπρόκολο είναι επομένως ζωτικής σημασίας για την πρόληψη του ξηρού και κνησμού δέρματος από έκζεμα.
3. Τα προβιοτικά επίσης βοηθούν
Τα γιαούρτια και παρόμοια προβιοτικά τρόφιμα περιέχουν ζωντανούς μικροοργανισμούς που βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσολογικής ικανότητας, ένα χαρακτηριστικό που έχει συσχετιστεί με την αναστολή αλλεργικών αντιδράσεων και φλεγμονών που θα μπορούσαν κατά συνέπεια να προκαλέσουν έκζεμα. Άλλα προβιοτικά τρόφιμα είναι το κεφίρ, τα τουρσιά που έχουν υποστεί φυσική ζύμωση, τα μαλακά τυριά και το ψωμί με προζύμι.
4. Αποφύγετε τα συντηρητικά όσο το δυνατόν περισσότερο
Τρόφιμα που περιέχουν υψηλές ποσότητες συντηρητικών, τρανς λιπαρών και άλλων χημικών ουσιών θα πρέπει να αποφεύγονται καθώς θα μπορούσαν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα και να διευκολύνουν το ξηρό δέρμα με φαγούρα. Αυτά περιλαμβάνουν fast food, μαργαρίνη και επεξεργασμένα τρόφιμα κάθε είδους.
5. Ζάχαρα
Τα επίπεδα ινσουλίνης αυξάνονται με περισσότερη ζάχαρη και αυτό προκαλεί φλεγμονή στη συνέχεια, επομένως, αυτά τα προϊόντα διατροφής που περιλαμβάνουν μπέργκερ, κέικ, ποτά καφέ και αναψυκτικά αποφεύγονται καλύτερα.
6. Αντιφλεγμονώδεις τροφές
Δεδομένου ότι το έκζεμα διευκολύνει τη φλεγμονή, η αντικατάσταση της διατροφής σας με αντιφλεγμονώδη τρόφιμα είναι επομένως μια αναγκαιότητα για τους επίμονους πάσχοντες από έκζεμα. Η έμφαση εδώ δίνεται σε τρόφιμα όπως τα λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα πλούσια σε ωμέγα-3 ψάρια και τα υγιή λιπαρά όπως το ελαιόλαδο.
